2023 Çin geleneksel bayramı Dragon Boat Festivali yaklaşıyor, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. tüm personeli festivali kutlamak için organize etti.
Dragon Boat Festivali, Çin ulusunun eski bir geleneksel festivalidir. Geleneksel festival, Çin geleneksel kültürünün bir temsilcisidir ve Çin ülkesinin bilgeliğinin kristalleşmesidir. Dragon Boat Festivali'nin kökenlerinden biri vatansever şair Qu Yuan'ı anmaktır. Dragon Boat Festivalinin gelişini kutlamak ve herkesin geleneksel festivali hissetmesini sağlamak için Çinliler ejderha tekneleriyle yarışacak, zongzi yiyecek, sarı şarap içecek, kendin yap tuan fanı yapacak, tütsü keseleri yapacak vb.
Pratik grup oluşturma faaliyetleri, çalışanların hızlı bir şekilde kolektife entegre olmasına olanak tanır ve çalışanlar arasındaki iletişimi ve duyguları geliştirir; bu da ekibin sağlıklı gelişimine yardımcı olur ve ekip atmosferini iyileştirir. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd., Dragon Boat Festivalinin gelişini, tüm çalışanların zongzi'yi elle yapmalarını ve bunları arkadaşlarına ve akrabalarına vermelerini organize ederek kutladı. Kolektif aktiviteye tüm çalışanlar aktif olarak katıldı, geleneksel festival atmosferini deneyimledi, hayatın eğlencesinden keyif aldı, belirli bir zanaat hakkında daha fazla şey öğrendi ve rahat ve neşeli bir ortamda uygulamalı yeteneklerini ve öğrenme yeteneklerini kullandı.
Zongzi üretim süreci:
1. Malzemelerin satın alınması: fıstık, kuru üzüm, kırmızı fasulye, kırmızı hurma, şeker, soya sosu, yapışkan pirinç; et vb;
2. Aletin hazırlanması: malzemeleri, kaşıkları, 20 cm'lik pamuk ipliğini, makası vb. tutmak için kaplar;
3, işleme malzemeleri
Yapışkan pirinç: ılık suya batırın ve suyu süzün.
Zongzi yaprakları: Yaprakları suda kaynatın, suyu 10 dakika kaynatın, çıkarıp soğuk suyla durulayın ve yaprakları düzeltin;
Zongzi dolgusu: Kullanılacak malzemelerle marine edilmiş yarı yağlı, yarı yağsız et dolgusu;
4. Zongzi'yi sarın
(1) Zongzi yapraklarını huni şeklinde katlayın
(2) Kişisel zevkinize göre doğru miktarda yapışkan pirinç, et dolgusu veya diğer fasulyeleri ve tuzlu ördek yumurtalarını huni şeklindeki Zongzi yapraklarına koyun;
(3) Başparmağınız ve işaret parmağınızla Zongzi yapraklarının yanlarına bastırın ve bir üçgen oluşturacak şekilde yaprakları yapışkan pirinç tarafına doğru bastırın.
(4) Zongzi yapraklarını sarın ve hazırlanan pamuk ipliğiyle sıkıca bağlayın.
(5)Buharda pişirme
Çalışanlar beyaz yapışkan pirinç tanelerini tatlı hurmalarla sardılar, yeşil yaprakları sardılar ve son olarak pamuk ipliğini sardılar, ardından sağlıklı Zongzi yapıldı. Her çalışan bunları özenle paketleyip arkadaşlarına ve akrabalarına verdi. Festival atmosferini güçlendirmek için şirket ayrıca eğlence oyunları da düzenledi, tüm çalışanlar bu oyunlara aktif olarak mutlu bir şekilde katıldı.
Bu Dragon Boat Festivali sırasında, Huanduy'un tüm çalışanları, herkes arasındaki yakın teması ve karşılıklı iletişimi geliştirmek için festivali birlikte geçirdiler ve ayrıca her biri tatil tebriklerini göndererek geleneksel festivali kolektif bir sıcaklık içinde geçirdi.
